一、茶具的安装方法:
1.按照设计图纸在墙面上弹出水平线和垂直线,用冲击钻打好孔后将固定件放入孔中,并旋紧螺母;
2.根据要求选择合适的茶盘(可以是实木、竹、藤或其他材质),确认尺寸无误后进行打磨、抛光处理,使表面更加光滑、美观;
3.检查所有连接部位是否牢靠,若发现松动应及时拧紧,不能因为赶工期而造成遗憾;
4.对于已经组装完毕的茶具,先不要急着通电使用,需要先对茶具外形进行全面检查,看是否存在破损等情况,如果没问题再进行通电试验;
5.每次取茶后都要及时清洗干净,防止细菌滋生;
6.摆放茶具时注意不要碰倒杯子或把茶具弄湿,也不要让重物压到茶具上,避免造成茶具变形影响美观度,还会导致茶具使用寿命缩短;
7.使用过程中,如遇到茶具受潮或者其他特殊情况,请勿自行拆卸,需联系专业人员维修。
二、怎样正确地泡茶?
1.在煮水之前,先将水壶内装满冷水,然后开火烧至水沸腾,这个过程称为“温壶”;
2.待水温热至85℃左右时,即可倒出沸水冲泡茶叶,这样做主要目的是利用高温逼出茶叶中的杂质,减少茶汤异味;
3.茶与水的比例控制在1:50~60,即1克茶叶配50毫升水,如此冲泡出来的茶汤才能达到最佳口感;
4.第一道茶汤倒掉,再续上沸水冲泡,这叫做“洗茶”,可去除茶叶表面尘埃;
5.待第三道茶汤倒掉,再依次重复冲泡步骤,直至喝完整壶茶为止。