功夫茶的泡法与普通茶叶的冲泡方法基本相同。但"品饮乌龙茶时一般以紫砂壶为好"。因为从理论上讲:第一、用紫砂陶土烧制的杯子能吸收茶汁;第二、砂质有孔隙,可以透气散热,使香味不容易散失。第三、紫砂杯盖上的气孔有利于香气的贮存和保持,而且还可以起到防止香气逸走的作用。第四、紫砂泥具有特殊的双折射率(约百分之二),当光线照射到上面时会发生反射作用而形成一种内壁很均匀的辉光。这种光泽不刺眼,柔和而不眩目,既美观又实用。所以喝工夫茶多用宜兴紫砂器,特别是小型的白瓷杯或玻璃器皿很难达到效果。

一.准备用具

1.茶具一套

2.水盂一个

3.品茗杯若干个

4.盖碗一只(可用大口阔肚的白瓷盏)

5.公道杯两只

6.闻香盘一张

7.香炉一座

8.小碟子四只

9.毛巾一条

10.纸巾两条

11.清洁剂一支

12.保鲜膜一卷

13.泡水用的热水瓶一瓶

14.电磁炉一台

15.煮开水的水桶二个

16.大水壶一把

17.玻璃公道杯两个

18.白纸两张

19.红印台历一本

20.笔筒一个

21.喝完茶后的渣滓盒一个

22.洗漱用品两套

23.垃圾袋一包以上为必备之物品

注:1.可根据个人喜好添加其他器具2.用来煮开水的电锅也可使用3.如需加热保温功能可购买电热毯代替4.使用前请先清洗干净并擦干水分5.请勿在公共场合吸烟

二.准备工作

1.把所有需要准备的物件全部放在桌子上

2.在桌上摆好纸巾

三.正式开始

步骤1:将沸水泡好的普洱倒入杯中

步骤2:加入少许冷水

步骤3:轻轻摇动让水和茶叶充分接触

步骤4:盖上盖子静置5分钟左右即可享用

注意事项

1、水温不宜太高也不宜太低

2、不要用力摇晃杯子

3、不要用嘴吹热腾腾的热度高的绿茶或者红茶

4、请勿直接用手去抓取茶叶

5、不可把未喝完的茶叶倒回锅内

6、切勿放置太久以免变味变质

7、请不要饮用隔夜茶

8、请勿过量饮茶

9、请注意卫生

10、注意防烫