普洱茶饼怎样冲泡

　　普洱茶的冲泡,第一步:准备好适量的干茶(最好是陈年普洱)和水;

　　第二步:将普洱放入盖碗中,用沸水洗茶(此过程为醒茶);

　　第三步:等待茶叶在盖碗中舒展开来后,倒掉洗茶时的水,然后再加入开水至八分满即可;

　　第四步:将茶汤快速倒出,品饮;

　　第五步:可以根据个人口味添加蜂蜜、牛奶或者糖浆等调制成甜品饮用;

　　1.水温不宜太高,70-80度左右为佳;

　　2.每次冲泡的投茶量应控制在3克以内,多了容易苦涩;

　　3.冲泡普洱茶要用100℃的沸水,这样才能让普洱茶的香气和滋味尽情释放。如果是春茶,由于芽叶细嫩,不耐冲泡,可以采取“温润泡”,大约5秒钟即可出水,这样能够保证其鲜爽的滋味。而对于夏秋茶,则需要“沸水泡”,这样才能使茶叶中的多酚类物质充分浸出,从而增加茶汤浓度,使茶汤滋味更加醇厚甘爽。

　　另外,对于普洱茶来说,品茗杯的选择也很重要,因为它直接影响到茶汤的色泽和口感。建议品茗杯选择玻璃材质的,便于观察汤色,且不会吸附茶香,也利于清洁。

　　4.冲泡普洱茶的器具,选择紫砂壶或陶瓷壶均可,但注意茶与水的比例。一般150毫升的水放3克茶叶就可以了。有些朋友喜欢喝浓茶,那么冲泡时间可以相对延长,大概10-15分钟。

　　云南普洱茶十大名牌

　　1、澜沧古茶

　　2、大益普洱茶

　　3、中茶普洱茶

　　4、老同志普洱茶

　　5、八角亭普洱茶

　　6、景迈山古树茶

　　7、天福茗茶

　　8、宫廷普洱茶

　　9、七彩云南

　　10、马帮普洱茶

　　普洱茶的功效和喝法

　　1、普洱茶的功效与作用

　　2、如何选购好普洱茶

　　3、冲泡方法

　　4、保存注意事项

　　5、适宜人群和禁忌人群

　　6、喝普洱茶要注意什么

　　7、哪些体质不能喝普洱茶

　　8、普洱茶养生之道

　　9、如何鉴别真假普洱茶(1)看外形:条索紧结,色泽褐红或黑褐油润有光;汤色橙黄明亮;叶底褐红匀齐,嫩度好,无杂质为上品.(2)闻香气:纯正陈香,且越陈越香者为佳。(3)尝滋味:醇厚甘滑,具有独特陈香者优良。(4)观叶底:肥软,色泽褐红,红匀鲜艳,叶张完整者优良。

　　普洱茶的喝法：

　　1、在吃饭前后半小时内尽量不要饮茶。因为空腹饮茶会伤身体,尤其是对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。而饭后立即饮茶,也会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担。

　　2、普洱茶最好在饭后饮用,一般在饭后一个半小时至两个小时后饮用比较适当。这样既不会伤害胃肠,又可以帮助消化。

　　3、普洱茶茶性温和,冬天饮用普洱茶可以暖胃,夏天饮用普洱茶可以降暑。普洱茶中含有大量微量元素,具有独特的减肥功效。

　　4、晚上不宜饮浓茶。由于咖啡碱的兴奋作用,晚上不宜饮用过多的茶水,以免失眠。但是,如果晚上睡眠不好,可以适当饮用普洱茶,有利于安神,提高睡眠质量。