茶叶蛋的做法步骤
1先煮开一锅水,把鸡蛋放进去。
2再次煮开后转小火继续煮十五分钟左右,熄火。
3把煮好的鸡蛋取出来。
4准备一包茶叶
5把鸡蛋剥壳,在每个鸡蛋上划几道口子
6将茶叶塞入每个鸡蛋里面
7放入电饭煲,按煮汤键即可
8等到电饭煲跳起就 OK 了。
1.准备好所需食材,茶叶、鸡蛋、小茴香、八角、香叶、姜。
2.将小茴香、八角、香叶、姜和茶叶放入锅中,加入适量清水,大火煮开,小火煮十五分钟,让香味出来。
3.加入鸡蛋,煮5分钟,让鸡蛋表面凝固,然后捞出,放入冷水中过凉。
4.将煮好的鸡蛋放入冷水中泡一小时,然后剥去皮,将去皮的鸡蛋放入刚煮好的茶水中。
